Ciasteczka! Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Polityka cookies

Samar o jedzeniu

Moje ulubione narzędzia do krojenia

Testujemy

Moje ulubione narzędzia do krojenia

W swoim życiu przetestowałam tysiące gadżetów kulinarnych i wiem, że niewiele z nich jest naprawdę warte swojej uwagi. Aby dobrze gotować nie potrzebujemy tysiąca sprzętów i akcesoriów, wręcz odwrotnie. Powiedziałabym, że tak samo jak w życiu: lepiej mniej, niż więcej.  Krojenie to umiejętność, której tak jak jazdy na rowerze trzeba się nauczyć. Jednak pewne żmudne i długie procesy da się przyśpieszyć, używając odpowiednich kulinarnych gadżetów. Co potrzeba, aby kroić i siek...

Czy warto kupić wyciskarkę wolnoobrotową?

Testujemy

Czy warto kupić wyciskarkę wolnoobrotową?

W mojej kuchni przede wszystkim króluje jedna zasada: jem i gotuję zgodnie z sezonowością. Wiosną sięgam po nowalijki, latem jemy dużo pomidorów, malin i truskawek, jesienią piekę i gotuję warzywa korzeniowe, zaś zimą królują kiszonki. Lubię jesień, bo to czas plonów i zbiorów, podczas których nadal króluje warzywno-owocowa obfitość. Z jednej strony zajadamy się ostatnimi pomidorami, zaś z drugiej strony stragany są zastawione świeżymi warzywami korzeniowymi jak...

Thermomix: czy warto go mieć?

Testujemy

Thermomix: czy warto go mieć?

W dzisiejszym świecie najbardziej drogocenną rzeczą jest czas. Pracujemy dłużej niż powinniśmy, dłużej zajmuje nam dojazd do miejsca pracy i mamy mniej czasu na odpoczynek, sprawy domowe, spanie czy gotowanie. Zdecydowanie też wolimy więcej czasu spędzać odpoczywając niż po pracy tracić czas na sprzątanie i gotowanie, dlatego producenci i sklepy coraz mocniej prześcigają się jak ten proces przyspieszyć. Z drugiej strony coraz mocniej dbamy o to co jemy i skąd pochodzą nasze produkty. Sklepowe półki uginają...

Mój ulubiony sprzęt kuchenny

Testujemy

Mój ulubiony sprzęt kuchenny

Edith Piaf śpiewała “Je ne regrette rien...”, czyli w wolnym tłumaczeniu: niczego nie żałuję. Czego ja nie mogę powiedzieć o swoich wyborach kuchennych. Kiedy zaczęłam gotować wydawało mi się, że potrzebuję wszystkiego - tysiąca garnków, patelni, blaszek, nie wspominając o akcesoriach, które zalegały na dnie szuflady. W sklepie z akcesoriami domowymi zachowywałam się jak Reksio, który pierwszy raz zobaczył szynkę. Kupowałam, testowałam a potem wyrzucałam albo oddawałam. ...

Jak wybrać grill doskonały?

Testujemy

Jak wybrać grill doskonały?

Grillowanie nie wydaje się być sztuką tajemną, bo przecież każdy coś grillował i właściwie każdy potrafi rozpalić proste w obsłudze urządzenie, żeby wrzucić na ruszt kiełbasę i otworzyć piwo. Jedna grill może być czymś więcej, prawdziwą sztuką gotowania w przepięknych okolicznościach przyrody wraz z przyjaciółmi. Takiego właśnie grillowania, które jest sztuką, uczy firma Weber. Pamiętam jak usłyszałam w sklepie, że nie grilluję, bo nie mam dobrego grilla. Nie bardzo wyobrażałam sobie jak lepszej jako...

Twój koszyk