Ciasteczka! Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Polityka cookies

Samar o jedzeniu

Sypialnia inspirowana Bliskim Wschodem

Budujemy

Sypialnia inspirowana Bliskim Wschodem

Kiedyś oglądałam taki program w telewizji, w którym trzeba było dopasować mieszkanie, do jego właściciela. Zastanawiam się czy dopasowalibyście mój dom do mnie. Kiedy budzę się w swojej sypialni, myślę sobie, że czasami moje wybory zaskakują nawet mnie. Co prawda, w mojej głowie mój dom powstał od dawien dawna, więc urządzając go wiedziałam jak dokładnie ma wyglądać. Jednak marzenia a rzeczywistość jest zupełnie innym doświadczeniem.  Jaki jest mój dom? Bardzo klasyczny. Ma wpływy blisk...

Łazienka dziecięca z kolorowym terrazzo

Budujemy

Łazienka dziecięca z kolorowym terrazzo

Mając cztery łazienki można sobie pozwolić na dozę szaleństwa. Wiedziałam, że każda z naszych łazienek będzie zupełnie inna. Nasza łazienka małżeńska miała być wyważona a jej design miał być klasyczny z elementami bliskowschodnimi. Chciałam, aby łazienka gościnna była ciepła, elegancka i przytulna zarazem, zaś dziecięca miała w sobie trochę żartu i koloru. Przy projektowaniu niewielkiego WC puściłam już zupełnie wodzę fantazji i postawiłam na mocny, bordowy kolor, który kontrastuje z bielą w c...

Gościnna łazienka z dużą wanną

Budujemy

Gościnna łazienka z dużą wanną

W domu przed zmianami mieliśmy łazienek dokładnie pięć, więc weekend spędzałam głównie na ich myciu i polerowaniu luster. Chociaż absolutnie nie było nam ich tyle potrzebne, to dom kupiliśmy pod klucz i nie było już możliwości zmian. Dwie z tych łazienek posiadały wanny - nasza małżeńska oraz gościnna, która znajduje się na pierwszym piętrze. Na co dzień jednak nie mamy czasu na wieczorne leżenie w wannie, więc postanowiliśmy, że jedyną wannę zamienimy na rzecz bardziej praktycznego prysznica, zaś łazienka...

Prezentownik, czyli rzeczy, które sprawiły mi najwięcej radości w 2021 roku

Inne

Prezentownik, czyli rzeczy, które sprawiły mi najw...

Zawsze sądziłam, że prezenty najlepiej, żeby były praktyczne, dlatego razczej stawiałam na listę, żeby dana rzecz nie zalegała potem w domu a była użytkowana. Ten spsób obdarowywania wyklucza jednak niespodzianki. Mój mąż pokazał mi, że czasem warto, żeby było to coś, na co dana osoba nie może sobie pozwolić albo po prostu nie chcę wydać na to pieniędzy, bo ma inne wydatki. Grzegorz zazwczyaj kupuję mi rzeczy, na które sama bym sobie nigdy nie pozwoliła jak droga suszarka czy torebka.  Zupełnie inny styl obd...

Moja kuchnia: czy indukcja z okapem to dobre rozwiązanie?

Budujemy

Moja kuchnia: czy indukcja z okapem to dobre rozwi...

Nigdy nie zapomnę widoku, kiedy w mojej kuchni zebrało się dziesięć turczynek i wszystkie trzymały ręce na płycie indukcyjnej z okapem, miały oczy szeroko otwarte ze zdumienia i patrzyły z niedowierzaniem. Sama zrobiłam tak za pierwszym razem, kiedy uruchomiłam płytę i nie mogłam uwierzyć, że niewielki, wbudowany okap ma taką moc, że para wodna wciągana jest do środka z taką lekkością, ale… zacznijmy od początku!  Planując kuchnię trzeba sobie odpowiedzieć na kilka podstawowych pytań, przede wszys...

Czy warto kupić wyciskarkę wolnoobrotową?

Testujemy

Czy warto kupić wyciskarkę wolnoobrotową?

W mojej kuchni przede wszystkim króluje jedna zasada: jem i gotuję zgodnie z sezonowością. Wiosną sięgam po nowalijki, latem jemy dużo pomidorów, malin i truskawek, jesienią piekę i gotuję warzywa korzeniowe, zaś zimą królują kiszonki. Lubię jesień, bo to czas plonów i zbiorów, podczas których nadal króluje warzywno-owocowa obfitość. Z jednej strony zajadamy się ostatnimi pomidorami, zaś z drugiej strony stragany są zastawione świeżymi warzywami korzeniowymi jak...

Z czym to się je? Tahini

Smakujemy

Z czym to się je? Tahini

Czym właściwie jest tahini? Tahini to pasta sezamowa. Na Bliskim Wschodzie łuskane ziarna sezamu delikatnie się podpraża, aby wydobyć ich aromat a następnie mieli na gładką pastę. We wschodniej Azji tahini produkowane jest z niełuskanych ziaren sezamu, przez co pasta jest zdecydowanie bardziej gorzka w smaku. Idealne tahini będzie miałą gładką, jednolitą konsystencje i wyrazisty słodki smak. Jeśli tahini jest gorzkie i ciemne, oznacza to, że ziarna zostały za mocno podprażone. Jeśli tahini jest płaskie w smaku to...

Z czym to się je? Wody kwiatowe

Smakujemy

Z czym to się je? Wody kwiatowe

Pamiętam zapach, który unosił się w domu mojej babci w Libanie. Był delikatny i zarazem intensywyny, nie przypominał zupelnie zapachów, które znałam z Polski. Ten sam słodki armoat unosił się w bliskowschodnich cukierniach. Po lat odkryłam, że to wszytsko za sprawą wody różanej i wody z kwiatów pomarańczy, które przenoszą mnie zapachem na Bliski Wschód. Czym właściwie są wody kwiatowe? Woda pomarańczowa (woda z kwiatów pomarańczy) powstaje ze świe...

Moja przestrzeń do pracy

Budujemy

Moja przestrzeń do pracy

Własna przestrzeń do pracy jest dla mnie ogromnie ważna. To miejsce, w którym codziennie przebywam ponad osiem godzin. To taka moja przestrzeń, w której rodzą się nowe pomysły, piszę artykuły, powstają książki i kampanie kreatywne. To jedna z niewielu przestrzeni, której nie chce i nie potrafię dzielić, bo podczas pracy kreatywnej mocno bałaganię. Rozkładam tysiąc notesów, robię milion notatek i przynoszę sto kubków kaw i herbat, których na złość swojemu mężowi, nigdy...

Dokąd się przeprowadziłam?

Inne

Dokąd się przeprowadziłam?

Od kilku miesięcy najczęściej pojawiającym się pytaniem w Q&A i wiadomościach prywatnych było: czy kupiliśmy dom w Warszawie, czy w Londynie? Nie mam bardzo internetowej osobowości, bo lubię sobie sama wszystko poukładać w głowie, przetrawić i komunikować po czasie. Zresztą w życiu prywatnym mam bardzo podobnie. Tak po prostu mam, więc nie zobaczycie u mnie zdjecia testu ciążowego, ani opowieści o tym co planuję. Tak samo było też z przeprowadzką.  Między Warszawą i Londynem lataliśmy...

 1 2 3 >>

Twój koszyk