Ciasteczka! Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Polityka cookies

Samar o jedzeniu

Moja trzecia książka „Dukkah, kumin i włoszczyzna”

Inne

Moja trzecia książka „Dukkah, kumin i włoszczyzna”...

„Dukkah, kumin i włoszczyzna” to książka, o którą prosiliście jak tylko zaczęłam pisać. Pamiętam swoje pierwsze spotkanie autorskie, podczas którego padło pytanie: ile przepisów w książce jest wegańskich/ wegetariańskich? To pytanie właściwie przeplatało się przez ostatnich kilka lat nieustająco. Kuchnia bliskowschodnia jest naturalnie bogata w przepisy pełne warzyw, świeżych ziół, roślin strączkowych oraz kasz i ryżu, dlatego przeważająca część moich przepisów w każd...

Jak dbam o włosy?

Inne

Jak dbam o włosy?

Nie ma tygodnia, abym nie dostała pytania o to jak dbam o włosy, że są takie piękne. Prawda jest taka, że włosy wygrałam na loterii genetycznej  - dzięki tacie są ciemne, zaś dzięki mamie są gęste i pięknie falują. Chociaż przyjmuję witaminy i piję oleje to moje włosy od zawsze były takie i żadna suplementacja na nie mocno nie wpłynęła. Suplementację biorę głównie ze względu na słabe paznokcie i tutaj widzę poprawę.  Jednak pielęgnacja to zupełnie inna sprawa. To codzienne nawyki, któr...

Prezentownik, czyli rzeczy, które sprawiły mi najwięcej radości w 2021 roku

Inne

Prezentownik, czyli rzeczy, które sprawiły mi najw...

Zawsze sądziłam, że prezenty najlepiej, żeby były praktyczne, dlatego razczej stawiałam na listę, żeby dana rzecz nie zalegała potem w domu a była użytkowana. Ten spsób obdarowywania wyklucza jednak niespodzianki. Mój mąż pokazał mi, że czasem warto, żeby było to coś, na co dana osoba nie może sobie pozwolić albo po prostu nie chcę wydać na to pieniędzy, bo ma inne wydatki. Grzegorz zazwczyaj kupuję mi rzeczy, na które sama bym sobie nigdy nie pozwoliła jak droga suszarka czy torebka.  Zupełnie inny styl obd...

Dokąd się przeprowadziłam?

Inne

Dokąd się przeprowadziłam?

Od kilku miesięcy najczęściej pojawiającym się pytaniem w Q&A i wiadomościach prywatnych było: czy kupiliśmy dom w Warszawie, czy w Londynie? Nie mam bardzo internetowej osobowości, bo lubię sobie sama wszystko poukładać w głowie, przetrawić i komunikować po czasie. Zresztą w życiu prywatnym mam bardzo podobnie. Tak po prostu mam, więc nie zobaczycie u mnie zdjecia testu ciążowego, ani opowieści o tym co planuję. Tak samo było też z przeprowadzką.  Między Warszawą i Londynem lataliśmy...

Polska do zjedzenia! Mój pierwszy program.

Inne

Polska do zjedzenia! Mój pierwszy program.

Za kilka dni moje 30 urodziny i w najśmielszych snach nie przypuszczałam, że w przededniu urodzin spełni się jedno z moich największych zawodowych marzeń. Okres lockdownu 2020 był jednym z najbardziej pracowitych okresów w tym roku, bo to właśnie wtedy zaczęłam pracę nad programem, którego zobaczyła Agnieszka. Do tego dodajcie jeszcze przeprowadzkę, pełną energii 4-latkę w domu i mamy plan zapełniający czas 28h/dobę. Od pomysłu do realizacji nie minęło dużo czasu. A może ten czas tak pędził...

Jak odżywić skórę?

Inne

Jak odżywić skórę?

Zawsze miałam ładną skórę, która nie wymagała zbytniej troski. Jednak czas leci nieubłaganie i zaczęłam się coraz mocniej interesować jak ją odżywić i nawilżyć. Dzisiaj na rynku znajdziecie wiele preparatów, które obiecują dużo. Jednak niewiele z nich naprawdę działa i spełnia obietnice, które dają konsumentowi.  Kupując kosmetyki wybieram takie, które mają naturalny skład i bazują na roślinach w oparciu o tradycyjną wiedzę zielarską. Ważne jest też dla mnie opak...

Trendy kulinarne w 2020

Inne

Trendy kulinarne w 2020

Kiedy wybija korki od szampana i opadnie pył z brokatu, budzimy się powoli ze  świątecznego letargu. Początek roku to doskonały moment, aby zacząć od nowa albo robić rzeczy lepiej niż w poprzednim. To czas podsumowań, przemyśleń i wyciągania wniosków. Nowy rok przynosi zmiany, jesteśmy starsi, mądrzejsi i bardziej doświadczeni. Co przyniesie 2020 w kulinariach? Oto mój subiektywny przegląd, jakie królować będą w nowym roku pełną parą.  1. EKOLOGIA  Ekologia to temat rzeka...

Wizyta w fabryce lodów Grycan

Inne

Wizyta w fabryce lodów Grycan

Są takie rzeczy w mojej pracy, które cieszą bardziej. Lody to jedna z rzeczy, której trudno mi się oprzeć, dlatego możecie sobie wyobrazić jaką miałam minę, kiedy dostałam wiadomość, że  otrzymałam “Złoty bilet do fabryki lodów Grycan”. Poczułam się jakbym wygrała złoty bilet do magicznej fabryki czekolady Williego Wonki, ale to był tylko film, a moja historia zdarzyła się naprawdę.   Lody Grycan lubię od zawsze i prywatnie uważam je za najsmaczniejsze na polskim rynku. Cenię ich t...

Szafran, mięta i kadamon

Inne

Szafran, mięta i kadamon

Pamiętam jak powstawała moja pierwsza książka „Hummus, za’atar i granaty”. Wiedziałam, że chcę opowiedzieć kulinarną historię swojego rodzinnego domu. Wiedziałam, że w książce znajdą się przepisy tradycyjne, które dostałam od babci a potem w Polsce szczegóły przekazywał mi tata. Pamiętam, że snułam opowieść o papierze, zdjęciach i ilustracjach. Nim usiadłam do pracy wszystko miałam w głowie. Pamiętam też, że po tych opowieściach, nie tylko ja TO czułam i widziałam, ale r&o...

Moje wesele od kuchni - </br> bankiet u Adam Gesslera

Inne

Moje wesele od kuchni -
bankiet u Adam Gessl...

Datę ślubu ustaliliśmy rok wcześniej, ale tak dużo się działo, że samą organizacją mogliśmy zająć się dopiero na ostatnie 3 i pół miesiąca przed. Nasz plan poległ w gruzach, kiedy okazało się, że jestem w finałowej 14tce III edycji MasterChefa. Potem było już tylko gorzej – mało czasu, stres i zła pogoda, a ja wstępnie zaplanowałam wesele pod gołym niebem – w końcu początek września był zawsze ciepły. Tak właśnie zaczęły się poszukiwania nowego miejsca na wesele...

 1 2

Twój koszyk