Ciasteczka! Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Polityka cookies

Samar o jedzeniu

Jak planować i robić zakupy podczas kwarantanny?

Edukujemy

Jak planować i robić zakupy podczas kwarantanny?...

To dla nas trudne czasy, których niemal nikt się nie spodziewał. W związku z nowymi obostrzeniami zakupy robi się nam ciężej, przez co też gotuje się mniej swobodnie. Jak w takim razie mądrze robić zakupy, aby gotować smacznie przez 2-3 tygodnie? 1. Planuj Planowanie zakupów i posiłków to dobry nawyk bez względu na sytuację. Planując posiłki łatwiej nam zaplanować listę zakupów a potem z niej gotować. Oczywiście, nie zawsze mamy ochotę na co wymyśliliśmy tydzień temu, dlatego menu warto...

Weekend w Łodzi

Podróżujemy

Weekend w Łodzi

Łódź od Warszawy dzieli zaledwie 150 km, czyli około 2 godziny drogi. Co sprawia, że jest to idealne miejsce na krótki weekendowy wyjazd, bez potrzeby przesiadywania kilku godzin za kółkiem. Łódź to miasto, które jest mi niezwykle bliskie, gdyż od wielu lat jeżdżę tam na targi designu - Łódź Design. Tym razem jedna cel mojej wizyty był zupełnie inny niż praca i poszerzanie zainteresowań zawodowych.  Tym razem do Łodzi wybrałam się odpocząć, na spokojny wypoczynek z przyjaci&oac...

Jak odżywić skórę?

Inne

Jak odżywić skórę?

Zawsze miałam ładną skórę, która nie wymagała zbytniej troski. Jednak czas leci nieubłaganie i zaczęłam się coraz mocniej interesować jak ją odżywić i nawilżyć. Dzisiaj na rynku znajdziecie wiele preparatów, które obiecują dużo. Jednak niewiele z nich naprawdę działa i spełnia obietnice, które dają konsumentowi.  Kupując kosmetyki wybieram takie, które mają naturalny skład i bazują na roślinach w oparciu o tradycyjną wiedzę zielarską. Ważne jest też dla mnie opak...

Przewodnik po dyniach

Edukujemy

Przewodnik po dyniach

Rozgrzewająca zupa krem z dyni, kremowe curry z dynią, puszysty sernik dyniowy… Wydawałoby się, że z końcem jesieni bramy do dyniowego raju się zamykają - aż do kolejnego lata. Nic bardziej mylnego! Dynia króluje na polskich stołach głównie w okresie letnio-jesiennym, ale korzystać z jej wspaniałych walorów kulinarnych możemy i powinniśmy cały rok, gdyż jest idealnym warzywem do przetworów i mrożenia. Odmian dyni jest wiele - różnią się kształtem, grubością...

Trendy kulinarne w 2020

Inne

Trendy kulinarne w 2020

Kiedy wybija korki od szampana i opadnie pył z brokatu, budzimy się powoli ze  świątecznego letargu. Początek roku to doskonały moment, aby zacząć od nowa albo robić rzeczy lepiej niż w poprzednim. To czas podsumowań, przemyśleń i wyciągania wniosków. Nowy rok przynosi zmiany, jesteśmy starsi, mądrzejsi i bardziej doświadczeni. Co przyniesie 2020 w kulinariach? Oto mój subiektywny przegląd, jakie królować będą w nowym roku pełną parą.  1. EKOLOGIA  Ekologia to temat rzeka...

Jak wybrać grill doskonały?

Testujemy

Jak wybrać grill doskonały?

Grillowanie nie wydaje się być sztuką tajemną, bo przecież każdy coś grillował i właściwie każdy potrafi rozpalić proste w obsłudze urządzenie, żeby wrzucić na ruszt kiełbasę i otworzyć piwo. Jedna grill może być czymś więcej, prawdziwą sztuką gotowania w przepięknych okolicznościach przyrody wraz z przyjaciółmi. Takiego właśnie grillowania, które jest sztuką, uczy firma Weber. Pamiętam jak usłyszałam w sklepie, że nie grilluję, bo nie mam dobrego grilla. Nie bardzo wyobrażałam sobie jak lepszej jako...

Falafel Beirut

Smakujemy

Falafel Beirut

Pamiętam ten dzień jakby to było wczoraj. Słoneczne przedpołudnie, mieszkałam na warszawskim Powiślu i gdy tylko miałam chwilę, wybrałam się na zakupy do Hali Mirowskiej. Lubiłam tam chodzić, oglądać warzywa, owoce i słuchać straganowych historii. Zawsze kupowałam coś, czego nie planowałam. Lubiłam ten targowy harmider i ekstycatcje, że nigdy nie wiem co wyląduje w moim koszyku.

Wizyta w fabryce lodów Grycan

Inne

Wizyta w fabryce lodów Grycan

Są takie rzeczy w mojej pracy, które cieszą bardziej. Lody to jedna z rzeczy, której trudno mi się oprzeć, dlatego możecie sobie wyobrazić jaką miałam minę, kiedy dostałam wiadomość, że  otrzymałam “Złoty bilet do fabryki lodów Grycan”. Poczułam się jakbym wygrała złoty bilet do magicznej fabryki czekolady Williego Wonki, ale to był tylko film, a moja historia zdarzyła się naprawdę.   Lody Grycan lubię od zawsze i prywatnie uważam je za najsmaczniejsze na polskim rynku. Cenię ich t...

Szafran, mięta i kadamon

Inne

Szafran, mięta i kadamon

Pamiętam jak powstawała moja pierwsza książka „Hummus, za’atar i granaty”. Wiedziałam, że chcę opowiedzieć kulinarną historię swojego rodzinnego domu. Wiedziałam, że w książce znajdą się przepisy tradycyjne, które dostałam od babci a potem w Polsce szczegóły przekazywał mi tata. Pamiętam, że snułam opowieść o papierze, zdjęciach i ilustracjach. Nim usiadłam do pracy wszystko miałam w głowie. Pamiętam też, że po tych opowieściach, nie tylko ja TO czułam i widziałam, ale r&o...

Moje wesele od kuchni - </br> bankiet u Adam Gesslera

Inne

Moje wesele od kuchni -
bankiet u Adam Gessl...

Datę ślubu ustaliliśmy rok wcześniej, ale tak dużo się działo, że samą organizacją mogliśmy zająć się dopiero na ostatnie 3 i pół miesiąca przed. Nasz plan poległ w gruzach, kiedy okazało się, że jestem w finałowej 14tce III edycji MasterChefa. Potem było już tylko gorzej – mało czasu, stres i zła pogoda, a ja wstępnie zaplanowałam wesele pod gołym niebem – w końcu początek września był zawsze ciepły. Tak właśnie zaczęły się poszukiwania nowego miejsca na wesele...

 1 2 3 4

Twój koszyk