Ciasteczka! Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Polityka cookies

Samar o jedzeniu

23 lipca 2021

Lemoniada z arbuza i granatów

bez cukru  do pracy  koktajl

zdjęcie_381 zdjęcie_382

Nie ma pory roku, której bym nie lubiła, ale lato jest wyjątkowe. Jest ciepło, słonecznie a stragany uginają się pod ciężarem sezonowych warzyw i owoców. Gotowanie latem jest proste i przyjemne, bo przyroda sama podpowiada nam co powinno się znaleźć na talerzu.

Latem można też z powodzeniem jeden z posiłków zamienić na koktajl, mus lub sorbet i wtedy z pomocą przychodzi wyciskarka wolnoobrotowa. W mojej kuchni wyciskarka gości od ponad 5 lat i w weekendy wyciskamy świeży sok z pomarańczy oraz grejpfruta, zaś w tygodniu robię soki i musy zastępujące posiłek. W lato robię też koncentrat do lemoniady - wyciskam sok z ulubionych ziół i owoców, który rozcieńczamy potem z wodą. To super alternatywa dla gotowych lemoniad, które zazwyczaj kryją dużą dawkę cukru i barwniki. 

zdjęcie_383

Moją pierwszą wyciskarka wolnoobrotowa była marki Panasonic i była bardzo dobra - cicha, bardzo wydajna i niewielkich rozmiarów. Marka jednak po kilku latach postanowiła się wycofać z produkcji sprzętu kuchennego. Od tego roku jestem szczęśliwą posiadaczką wyciskarki marki Kuvings. Ten sprzęt to Mercedes wśród wyciskarek. Prócz tego, że tak samo jak w przypadku maszyny marki Panasonic, Kuvings jest cichy i wydajny to ma jeszcze kilka inny zalat. Dzięki dużemu wlotowy możemy wyciskać sok np. z całych jabłek, których nie trzeba kroić na cząstki. Dodatkowo pokrywa z otwieraną klapką sprawia, że Kuvings jest bardzo bezpieczny i sok można wyciskać razem z dziećmi, które zdecydowanie chętniej piją coś, co zrobiły same. W zestawie dołączona jest też szczoteczka opatentowana przez producenta, która zmienia życie, bo po użyciu maszynę umyjemy w niecałe 2 minuty.

PS Razem z marką Kuvings przygotowałam dla Was rabat. Szczegóły znajdziecie pod linkiem: https://bit.ly/3vNLezt

Artykuł powstał we współpracy z marką Kuvings.

zdjęcie_385
Porcja na: 10 os.
    Czas przygotowania: 15 min.
Poziom trudności:Trudność 1Trudność 2Trudność 3Trudność 4Trudność 5

Składniki:

  • 1 kg miąższu z arbuza
  • 1 granat
  • 1 limonka
  • ½ pęczka mięty
  • woda niegazowana lub gazowana
  • lód do podania

Arbuza kroimy w cząstki i pozbywamy się skóry. Granat* i limonkę obieramy. Następnie wyciskamy sok z owoców i ziół. Esencję rozcieńczamy z wodą gazowaną lub niegazowaną w proporcji 1:1. Gotową lemoniadę podajemy z lodem.

Esencję na lemoniadę można przechowywać w szczelnej butelce 2-3 dni w lodówce.

*Granat najłatwiej obierzecie odkrajać delikatnie górę i dół. Wtedy ukażą Wam się cząstki, według których delikatnie nacinamy granat w cząstki. Następnie bierzemy miskę z letnią wodą i obieramy go pod wodą, aby sok nie rozpryskiwał się po kuchni. Pestki opadają na dół, zaś białe błonki wypływają na powierzchnię. Błonki wyławiamy przy pomocy sitka, zaś następnie całość odcedzamy.
 

Przepis pochodzi z: https://www.blogsamar.com/

WYDRUKUJ PRZEPIS    Print icon

PODZIEL SIĘ Z INNYMI   


DODAJ KOMENTARZ
Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


brak komentarzy  


Spróbuj innych potraw z tymi składnikami:

bez cukru  /  do pracy

Twój koszyk