Ciasteczka! Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Polityka cookies

Samar o jedzeniu

26 listopada 2021

Moja kuchnia: czy indukcja z okapem to dobre rozwiązanie?

Nigdy nie zapomnę widoku, kiedy w mojej kuchni zebrało się dziesięć turczynek i wszystkie trzymały ręce na płycie indukcyjnej z okapem, miały oczy szeroko otwarte ze zdumienia i patrzyły z niedowierzaniem. Sama zrobiłam tak za pierwszym razem, kiedy uruchomiłam płytę i nie mogłam uwierzyć, że niewielki, wbudowany okap ma taką moc, że para wodna wciągana jest do środka z taką lekkością, ale… zacznijmy od początku! 

Planując kuchnię trzeba sobie odpowiedzieć na kilka podstawowych pytań, przede wszystkim jak będzie się jej używać, co dla nas jest ważne i ustawić sprzęty tak, aby wszystko było pod ręką. Na naszym osiedlu nie ma gazu, więc wybór indukcji był oczywisty. Wiedziałam też, że chcę mieć kuchnię z wyspą. Wynajmując mieszkania, miałam możliwość przetestować wiele różnych kuchni i wiedziałam co się sprawdza, a co zupełnie nie. Kuchnia z wyspą, bez kuchenki na wyspie jest właściwie bezużyteczna. Wybrałam rodzaj i miejsce, pozostało podjać decyzje dotyczącą okapu. Tutaj zadecydowały względy wyłączenie estetyczne, bo okapy nawet te całkiem ładne, zwisające z góry wyglądają po prostu średnio i zasłaniają pół kuchni, ale oczywiście jest to kwestia gustu. 

zdjęcie_506 zdjęcie_507

Mój wybór padł na kuchnię indukcyjną z wbudowanym okapem Mythos FMY marki Franke, która zachwyciła mnie od samego początku ze względu na swój minimalistyczny desing i jakość wykonania. Moje pierwsze gotowanie zakończyło się poparzeniem palcy, bo poprzednia indukcja grzała bardziej od dołu, więc z przyzwyczajenia złapałam za górę garnka i się poparzyłam. Wtedy zrozumiałam jakie to urządzenie ma moc i co oznacza słaba, a co dobra indukcja. W tej indukcji garnki i patelnie nagrzewają się bardzo szybko i równomiernie, dokładnie tak jakby gotowało się na gazie. Jeśli macie albo będziecie mieli tą płytę, to nie róbcie tego co ja i łapcie za garnki, bo się naprawdę poparzycie.

Samo użytkowanie płyty jest bardzo przyjemne. Dotykowy slider działa bardzo płynnie i wyczuwa nawet najdelikatniejszy dotyk. Okap uruchamia się automatycznie, jest cichy i wciąga zapachy, cząstki pary wodnej i tłuszczu. Robi to ogromne wrażenie, bo zazwyczaj para leci do góry i jest zasysana a tutaj okap wciąga ją w dól i widzimy jak para znika w środku urządzenia. Nie zliczę ile razy pokazywałam to gościom i każdy nie mógł uwierzyć jak dobrze to działa. Okap automatycznie się uruchamia i dostosowuje moc urządzenia, co uważam za ogromny plus, bo wcześniej często zapominamłam, żeby go włączyć albo włączam zdecydowanie za późno. Dodatkowo płyta ma trzy programy: rozmrażanie (42°C), nagrzewanie (70°C) i gotowanie (94°C).

zdjęcie_508 zdjęcie_509

Bardzo przydatne jest też łączenie pół, bo można gotować na całej płycie jednocześnie i mieszczą nam się też garnki niewymiarowe. Okap wbudowany jest równo z płytą i wykonany jest z żeliwa, dlatego garnki i patelnie można z łatwością przesuwać po płycie albo odłożyć je na chwilę, aby wstrzymać gotowanie. Łatwo się też go utrzymuje w czystości, bo filtr czyści się w zmywarce albo myje się pod bieżącą wodą a płytę przeciera się ściereczką z mikrofibry. 

To jeden z tych sprzętów, które poleciłabym mamie i przyjaciółce z zamkniętymi oczami. Płyta indukcyjna z okapem to genialne rozwiązanie, które nie tylko doskonale się sprawdza, ale oszczędza nam też miejsca w kuchni. Indukcja z okapem Mythos Franke jest świetnie wykonana, bardzo wydajna i przy okazji cicha. Użytkuję ją codziennie od ponad pół roku i muszę przyznać, że to ogromna przyjemność gotować na dobrym sprzęcie, który ułatwia nam życie na co dzień. 

zdjęcie_510 zdjęcie_529

Więcej o płytach indukcyjnych z wbudowanym okapem przeczytacie TUTAJ, zaś moja płyta indukcyjna o Mythos FMY 839 HI 2.0 Czarne szkło

Artykuł powstał we współpracy z marką Franke Polska.

PODZIEL SIĘ Z INNYMI   


DODAJ KOMENTARZ
Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


brak komentarzy  


Twój koszyk