post_164_2

Ciasto drożdżowe dla leniwych z cytrynowo-pomarańczowym lukrem.

23 lutego 2016

Powoli wchodzimy na ostatnią prostą i zaczynamy trzeci trymestr. Mia ma się świetnie i nieustannie, coraz mocniej przypomina o sobie. Ja staram się wykorzystać maksymalnie czas, który został mi do porodu, więc… Czytaj więcej

post_107_2

Ciasto marchewkowe z wodą pomarańczową i tahinowym kremem.

24 lutego 2015

W moim domu zaczynamy dzień od śniadania i kawy. To tradycja wyniesiona z domu rodziców i dziadków, którzy od zawsze powtarzali, że z pustym brzuchem wyjść do pracy nie wolno. Tak bardzo… Czytaj więcej

post_98_1

Cynamonowe ciasto drożdżowe z różą i rodzynkami.

30 stycznia 2015

Lubię dobre ciasto drożdżowe. Dobre to znaczy – puszyste, lekkie i pachnące masłem oraz drożdżami. To ciasto pomimo tego, że w swojej konsystencji jest ciężkie nigdy nie powinno mieć konsystencji gliny, ale… Czytaj więcej

post_51_3

Waniliowe ciasto z porzeczkami.

25 lipca 2014

Kap, kap, kap, cichutko po rynnie pada deszcz. Wiadomo nie od dziś, że w „czasie deszczu dzieci się nudzą”, a dorośli… siedzą w kuchni i pieką! Czy istnieje coś lepszego w taką pogodę… Czytaj więcej

post_43_2

Najlepsze ciasto drożdżowe z jagodami.

12 lipca 2014

Jagody to owoce, którą budzą we mnie mnóstwo wspomnień związanych z moich ukochanym dziadkiem Ryszardem. Pamiętam, że jako dziecko uwielbiałam z nim godzinami chodzić po lesie w poszukiwaniu grzybów i jagód. Dziadek… Czytaj więcej

post_37_3

Razowa tarta z rabarbarem.

29 czerwca 2014

Rabarbar jest wyjątkowy. Ma dwa zupełnie odmienne oblicza – słone i słodkie. Co więcej, jest źródłem witamin A, C, E, a także potasu, kwasu foliowego i błonnika. Jego 100 g ma zaledwie… Czytaj więcej

post_27_07

Banoffee Pie.

6 maja 2014

Jako twórców tego deseru wymienia się dwa nazwiska: Ian Dowding i Nigel Mackenzie z  restauracji „The Hungry Monk” w Jevington, East Sussex (1972 r.). Proste połączenie: bananów, kruchego ciasta, karmelu i bitej… Czytaj więcej

post_20_03

Bardzo czekoladowe Brownie.

17 kwietnia 2014

Wilgotne i gęste, bardzo czekoladowe i proste do zrobienia bez używania miksera. Może dlatego brownie cieszy się taka popularnością. Podczas pieczenia idealnego brownie trzeba tylko uważać na czas – czasem jedna minuta może zaważyć o… Czytaj więcej

przepisy kulinarne